文│马海东 郑昊（北京市密云区农业农村局石城所）
夏季高温高湿天气，对集约化高密度饲养的畜禽健康会产生不利影响，如通风、降温等应对措施不及时到位，容易引起畜禽机体产生热应激，导致抗病能力下降，引发各类疾病发生。同时还会影响畜禽采食、生长等行为和生产性能，严重的甚至导致死亡。为尽可能地降低高温高湿天气对畜禽生产造成的不良影响，增加养殖场户的经济收入，应从以下几方面做好预防。
1.夏季畜禽饲养中，饲养密度要有变化。尤其是在高温高湿的条件下尽量降低饲养密度。饲养密度过大，会造成拥挤、堆压、积温圈闷，导致畜禽不能正常生长发育，引发一些疾病。要适时出栏或适当调整转圈，根据畜禽生长阶段和环境条件适当减少圈内的饲养密度，减少畜禽自身产热，降低舍温，减少热应激。
2.夏季畜禽饲养中，饲喂方式要有变化。夏季炎热，早晚凉爽，每天喂料要做到早餐早喂，晚餐晚喂，供给新鲜饲料，减少精料，多喂青料和一些富含维生素C的青绿多汁饲料，能有效防止应激反应。不喂腐败变质的饲料，饲料发酵时间不宜过长，应准确地掌握畜禽采食量，尽量避免剩料。减少养殖成本的投入，提高养殖经济收入。
3.夏季畜禽饲养中，畜禽饮水要有变化。夏季畜禽饮水要给予足够的重视，并提供充足的清洁饮水，高温季节畜禽的饮水量是冬季的4倍，大约是采食量的2～3倍。要保证畜禽及时喝到卫生清凉的水，同时在饮水中可添加多种维生素、多维电解质、葡萄糖等营养性药物，用以缓解热应激。夏季尽量减少或避免畜禽转群、运输、接种疫苗等人为操作，必须进行的，应尽量选择在早晚或天气凉爽的时间，减少动物应激反应。水槽或饮水器、料槽要保持清洁干净，特别是阴雨天气多发的季节，要增加消毒频率，防止饮到污水，造成疫病发生和流行。
4.做好圈舍卫生。搞好圈舍内外环境卫生整理、清除工作，做到畜舍内外干净整洁，饲养工具、饲养员服装干净，防止携带病毒、细菌造成外源性侵入感染。
5.做好病死畜禽的收集与无害化处理工作。高温的影响，畜禽饲养密度过大容易造成扎堆，引起死亡。对于死亡的畜禽应进行及时收集、消毒后统一进行无害化处理（深埋、焚烧等），不能在养殖场地进行乱堆乱放，影响养殖环境，造成畜禽感染疫病的风险加大，带来不必要的经济损失。更不能为了降低经济损失，对病死畜禽进行销售，导致危害公共卫生安全的事件发生。
1.“通”，是要加强畜禽圈舍的通风。针对高温高湿天气，畜禽养殖场户要积极采取措施，加大畜禽圈舍通风，最大限度增加圈舍通风量，包括圈舍建造结构上的自然通风，有条件的可配置风扇、排气扇、水帘等强化通风，增加空气流动性，利用流动性提高动物体感舒适度。
2.“降”，是要降低畜禽圈舍温度或动物体感温度。针对高温高湿天气，畜禽养殖场户要积极采取有效防暑降温措施，有条件的要安装水空调、风机水帘，在圈舍屋顶喷水或在圈舍内细滴喷雾进行蒸发降温。同时要减少畜禽圈舍受到的热辐射和反射热，在圈舍上方或四周用遮阴网等隔热性能好的材料予以遮盖，达到降温的目的。也可以在畜禽舍周围适当种植一些树木、花草，不仅可以美化、绿花环境，而且可以遮挡阳光，并通过植物的光合作用吸收热量，降低空气温度。必要时可以采取水浴降温的方式，对畜禽身体或圈舍的顶部、地面进行降温，但要注意防止畜禽感冒的发生。
“勤”，养殖人员要在畜禽圈舍日常管理上勤一点。高温高湿的天气，畜禽排泄的粪便特别容易分解产生难闻的气味。粪便内含有硫化氢、氨等有害气体和物质，天气越热，散发出来的气味越大，对畜禽的影响也越大，畜禽养殖场户要积极采取有效措施应对。
做好畜禽舍内的清洁卫生和预防消毒工作，及时清除粪便和垫料，并定期对栏舍、水槽、食槽进行清洗消毒，每天早、晚要进行彻底的畜禽粪便清扫，及时对圈舍进行消毒，每周消毒2次以上，还要注意选择高效、无刺激、腐蚀性小的消毒剂，以保证舍内空气新鲜（例如氯制剂），不仅具有消毒作用，还能除臭。此外，对蚊蝇等具有疫病传播风险的害虫要勤于消杀，夏季增加消杀频次，通过杀虫剂喷洒或用物理消杀法（圈舍内外悬挂灭蚊蝇条或板）消灭蚊蝇孳生。
夏季天气变化较大，高温高湿天气经常出现，畜禽养殖用饲料易受潮、变质、生虫或结块，畜禽采食后易引起常见疾病腹泻或黄曲霉菌中毒，尤其是要注意，幼畜禽容易生病，出现拉稀等症状。饲养管理人员应多巡查圈舍，及时发现病畜，采取相应措施，重点预防肠炎、高热症等夏季常见病，可在饲料或饮水中添加维生素C或多维电解质等营养性物质，减少应激反应出现，加强预防。
1.预防热应激。畜禽发生热应激反应之后，如果处理不及时，也会造成畜禽死亡，影响养殖经济收入。为防止此情况的出现，应做好降低饲养密度、加强日常巡查、采取用物理降温的方式进行降温。随着高温天气的出现，在饲料或饮水中添加一些防暑降温的药物，如维生素C、葡萄糖、多维电解质、速补-14等。
2.预防大肠杆菌病。大肠杆菌是对养殖业危害性比较大的病菌。此菌在自然界普遍存在，是畜禽肠道中的常在菌。
在卫生条件好的养殖场，本病造成的损失很小，但在卫生条件差、通风不良的场所，可造成严重的经济损失。肠道中的大肠杆菌随粪便排出体外，污染周围环境、垫料、水源和空气，当畜禽的抵抗力降低时就会侵害机体，导致大肠杆菌病的发生。如果日常不做好养殖场所环境的清理、消杀，极容易诱发畜禽的大肠杆菌病。特别是发生暴雨过后，一些细菌和病毒会造成疫病的发生，水源受到一定程度的污染，造成大肠杆菌超标，引起畜禽和人的大肠杆菌病。此时应注意做好环境消毒（包括饮水消毒）、料槽和水槽的消毒等。
3.禽类球虫病。球虫病是一种对养鸡业危害较大的肠道寄生虫病，多发生于3月龄以内的鸡群，15～50日龄时更为严重，除引起死亡外，病愈鸡长期不能康复，生长、发育、增重、产蛋都会受到严重影响，特别是随着高温高湿天气的频繁出现，会增加禽类球虫病的感染概率，而且一旦感染会造成大量死亡，给养殖户造成一定的经济损失。所以，做好提前预防工作是必不可少的环节之一，在饲料中添加一定量的抗球虫药物如球净、球敌、敌菌净等连喂3～5天。敌菌净片按25毫克/千克体重计算。
4.寄生虫病的预防。夏季高温高湿天气的频发，也是蚊蝇孳生的高发季节，做好畜禽寄生虫病的防控也是非常重要的环节。做好驱蚊灭蝇工作就显得非常重要，主要是防止弓形虫病的暴发，因其是一种人畜共患传染病，必须引起高度重视。因此，要加强圈舍的环境治理，增加消毒频率，利用物理方法（悬挂灭蚊蝇条、增加圈舍纱窗的安装、悬挂灭蚊蝇灯、喷杀虫剂等方式）进行驱蚊灭蝇工作，防止或减少寄生虫病的发生与流行。
综合以上因素考虑，夏季养殖畜禽一定要做好饲养管理和环境卫生工作，加强圈舍和饮用水等消毒，采取相应的防暑降温措施，做好夏季畜禽常见病的预防等日常管理工作，保证畜禽健康成长。广大养殖场户对此应高度重视，防止不必要的养殖事件发生，为养殖增收、提高养殖经济收入做好保障工作。
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