■文/范文嘉
《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。”而种植活动正是让幼儿在亲身感知、体验的过程中获得直接经验的一种活动方式，它作为幼儿教育中不可缺少的一种重要教育资源，可以拓展幼儿的视野，激发幼儿探索学习的欲望，丰富幼儿的知识面，提高幼儿的观察能力和动手操作能力，培养幼儿热爱自然、热爱劳动的情感，有利于发展幼儿良好的个性，促进幼儿整体素质的提高。因此，本文探索了通过种植活动促进幼儿全面发展的策略，以供参考。
叶圣陶曾说：“教师之为教，不在全盘授予，而在相机诱导。”幼儿时期是个体对万事万物充满好奇的阶段，这个时候，教师结合幼儿的兴趣点导入课程，往往能激发幼儿的学习 兴趣。
例如，在开展以油菜花为主题的种植活动前，教师可以提问：“小朋友们，你们知道油菜花长什么样子吗？”这个时候，幼儿会结合已有的生活经验踊跃发言，教师可以适时表扬幼儿，并引出活动主题，如对幼儿说：“小朋友们都说得非常的好，那么今天，老师就给你们讲一讲两朵油菜花的故事。”教师也可以在开始活动前让幼儿观看油菜花种子发芽的录像，激发他们的好奇心，并询问幼儿：“你们知道种子是怎么长成花的吗？你们想不想亲眼看一看油菜花长什么样子？”通过这种循循善诱的方式告诉幼儿第二天要开展有关油菜花的种植活动。
与幼儿被动地接受知识相比，利用幼儿兴趣引导幼儿主动学习知识这一方法无疑更有效果。种植活动立足于自然，而自然是生机勃勃、千变万化的，在种植活动中，幼儿会接触到大量植物，这在激发他们好奇心的同时也能丰富他们的知识面。教师可以鼓励幼儿细心观察这些植物，比较不同植物在颜色、大小、高度上的差异，同时向幼儿提出问题，引导他们回答，激发他们主动探索的欲望。
在种植活动中，教师可以准备同一种植物的种子，将种子分发给幼儿，让幼儿辨认并说出它们的特征，如种子的大小、颜色、完整程度等。在此过程中，可能有幼儿提出疑问，如“为什么我的种子有个小黑点，是不是坏了”。这时，教师可以结合幼儿的问题，通过言语引导激发幼儿的探索精神，如对幼儿说：“这个种子不是坏了，也不是被虫子咬了，这个小黑点是种子的芽眼，种子就是从这个地方抽芽的，你们可以看看手上其他的种子有没有类似的小黑点。”对话结束后，幼儿都开始寻找芽眼。
种植活动能激发幼儿的学习欲望和热情，引导他们主动探究，不断实践。在幼儿教育过程中，教师应当充分尊重幼儿的兴趣，开展形式多样的课程和活动，在轻松愉悦的氛围中将知识传递给幼儿，而不是沿用“填鸭式”的传统教学思维。
实地观察比单纯的描述更能激发幼儿的兴趣，也有助于增强教学效果。教师可以通过开展种植活动，带领幼儿实地观察，借此培养幼儿的观察能力，激活幼儿的思维，拓展幼儿的视野，为幼儿的全面发展奠定基础。
（一）搭建合适的观察场地
种植园地是幼儿观察自然、探索自然的窗口，蕴含着无限的教育契机。幼儿园可以根据班级划分种植区域，让每个班级都有一块属于自己的种植园地，让幼儿有合适的场地能深入、细致地观察植物，掌握植物的生长规律，提高观察能力。一颗种子从萌发、抽芽到开花是一个动态的过程，幼儿通过观察这个动态的过程，能学到很多生活知识，这比教师在课堂上描绘的内容更具有吸引力。
（二）增加观察内容的趣味性
趣味性是幼儿主动参与活动的一个重要因素，教师在开展种植活动时不应忽视活动内容的趣味性。例如，教师在引导幼儿仔细观察的时候可以利用扩充句子这一游戏方式，激发幼儿的兴趣，以取得更好的学习效果。比如第一个幼儿说“小花”，第二个幼儿就可以在其中加入量词形成一句短语“一朵小花”，第三个幼儿可以加入修饰环境的词语“在风中有一朵小花”，第四个幼儿可以加入表示动作的词语“在风中有一朵小花在翩翩起舞”。通过这样的方式不仅可以提升观察内容的趣味性，培养幼儿遣词造句的能力，还可以锻炼幼儿的观察能力和口头表 达能力。
（三）采用不同的观察方法
教师可以带领幼儿进行定点观察，先引导幼儿观察植物的外部特征，如种子的颜色、大小等，然后引导幼儿描述植物的细节特征，如种子有几层种皮，并利用奖励小红花或口头表扬等方式鼓励幼儿进行更深入的观察，使其挖掘植物更多的特征。教师还可以引导幼儿采用从细节到整体的观察方法，使幼儿具有更为缜密的思维模式，或者采用对比观察法，引导幼儿对比两株植物的不同，从而培养幼儿的探究能力和观察能力。
“种树者必培其根，种德者必养其心”。如果说太阳是万物的源泉，那么环境就是人类生存的保障。在如今的社会中，保护环境已经成为一个核心话题。因此，在开展种植活动时，教师不仅要培养幼儿的责任感，还要培养幼儿的环境保护意识。
责任并不应该是一种义务，而应该是一种敢于承担的自我服务的意识。教师可以给幼儿传授植物栽植常识，如正确栽种植物的方法、浇水频次等知识，并将班级所在的种植区域划分给每个幼儿，让他们自行种植、浇水、观察记录、收获采摘等。在植物成长的过程中，幼儿悉心呵护，他们会十分珍惜自己亲手栽种的植物，这可以有效培养幼儿的责任感。教师还可以在班级里设置“植物管理员”之类的岗位，让幼儿通过自荐、他荐等方式选出“植物管理员”，负责观察植物的生长情况，这种方式不仅可以增强幼儿的责任感和服务意 识，还可以增强幼儿的环境保护意识。
幼儿在平时生活中缺乏动手锻炼的机会，教师可以通过种植活动，遵循幼儿生理和心理发展的基本规律，鼓励幼儿多观察、多发现、多操作、多实践，在潜移默化中提高幼儿的动手能力。
（一）选择合适的种植对象
教师应该成为幼儿种植活动中的引路者和推动者，结合幼儿的年龄特点和发展需求为幼儿选择合适的种植对象，以调动幼儿参与种植活动的积极性，提高幼儿的动手能力。有的幼儿经常会出现注意力不集中、难以长期保持新鲜感等情况，因此在选择种植对象时，教师可以选用适合观察、容易种植的农作物作为种植对象，如大蒜、西红柿等蔬菜作物。大蒜、西红柿的成长周期较短，便于幼儿观察，应当是种植活动中首选的种植对象。
（二）提供更多的动手机会
教师应当鼓励幼儿主动参加种植活动，并根据幼儿的具体情况，传授相关的种植经验，借此培养幼儿的动手能力。在种植初期，教师可以放手让幼儿大胆尝试自主完成土地划分、挂牌、播种、施肥、浇水等环节，在此过程中，教师可以告诉幼儿其中的注意事项，但不要过度指导。“纸上得来终觉浅”，教师应该给幼儿多提供动手实践的机会，让幼儿参与种植的整个过程，这样他们才能体会到劳动的乐趣和收获的喜悦。
例如，在开展种植活动的过程中，教师可以给幼儿提供肥料、种子，其他工具类的东西可以交由幼儿自己动手制作，如菜地标志牌、浇水的容器等，这样不仅能调动幼儿参与种植活动的积极性，让幼儿深入种植活动，还能锻炼他们的动手能力与 创造力。
幼儿阶段是幼儿身心快速发展的关键时期，在这个时期，他们逐渐对周围的事物产生认知和好奇心。同时，这个阶段也是帮助幼儿形成个性品质，开发幼儿思维的重要时期。在这个阶段，教师应当给予幼儿充分的理解、积极的暗示、及时的表扬等，利用种植活动，借助一些教学手段，拓宽幼儿的知识面，促进幼儿全面成长。
教师在向幼儿传递知识的时候，不应该一味地采取“讲课本”的方式，而是应该采取多元化的教学手段。例如，在开展种植活动时，教师可以通过讲故事的方法，引导学生理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句诗的含义，告诉他们粮食来之不易。这种方法不仅能拓宽幼儿的知识面，还能在潜移默化中改变幼儿对粮食的态度。
又如，在种植植物时，就先施肥还是先浇水的问题，教师应该发挥幼儿的主体性，鼓励幼儿发表自己的观点和见解，了解并尊重幼儿的意见，这样有利于调动幼儿参与活动的积极性，活跃幼儿的思维，帮助幼儿积累生活经验。教师还可以设计一些开放性问题，如让幼儿回答月球上能不能种菜，让每个幼儿都认真思考，踊跃发言，以此拓展幼儿的知识面。
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