部
门：
人力行政部 分 部 门：
人力资源部 职
务：
人力行政经理 完成日期：
2011 年 8 月 25 日 直属上级：
总经理 直属下级：
人事主管、行政主管、采购主管 总 经 理：
余立东 批准日期：
职责：
1．贯彻国家人事劳务的方针，政策，组织指定饭店人力资源发展的长远规划，年度计划。
2．制定酒店劳动定额、定员编制方案，按照人力资源发展规划，合理调整各部门人员结构，综合平衡各部门劳动定额和劳动力需要量。
3．结合同行业标准和酒店实际制定本酒店员工工资标准，报总经理审批，严格工资基金管理。
4．根据国家各项劳保福利规定，结合酒店实际情况，制定员工福利政策，改善员工工作环境和劳动条件。
5．制定并完善酒店人员招聘、录用、调动、考核、晋升、奖罚、辞退等各项人事制度，并监督贯彻实施。
6．严格按照酒店人力资源架构及工资预算审核各部门上报的员工调动、晋升及降职等人事变动情况。
7．与本地劳动及社会保障职能部门保持良好工作关系，及时跟进各项劳动用工及社会保险的事务性工作。
8．与本地各职业介绍所、人才市场、大专院校保持密切联系，及时招聘酒店各岗位所缺员工。
9．进行员工招聘的面试工作，确保为各部门输送合格的高素质员工。
10．审核员工培训计划和培训费用预算，检查人力资源部及酒店各部门培训计划的贯彻实施。
11．负责每月员工考勤及用餐情况的复核审查工作，并据此制作工资、奖金、社保、福利、加班费等各种工资津贴报表。
12．督导员工仪容仪表、行为规范及服务意识，使之符合四星级酒店的要求。
13．出席部门经理例会，协调与酒店各部门的工作关系，保持密切的沟通联系。
14．负责编辑酒店每月员工刊物，把握店刊的中心文化及整体风格。
15．完成酒店总经理布置的其他各项劳动人事和培训工作。
16．受店领导委托代表饭店参加有关部门召开的会议，向店领导通报会议情况。
17．出席饭店各种会议，结合本部门情况安排落实。
18．统筹行政工作； 19．统筹采购工作； 20．对仓库进行监管工作；
部
门：
人力行政资源部 分 部 门：
人力资源部 职
务：
人事主管 完成日期：
2011 年 8 月 25 日 直属上级：
人力行政部经理 直属下级：
人事专员 总 经 理：
余立东 批准日期：
职责：：
1．执行酒店相关人事工作的规章、程序和制度，掌握并熟悉店内员工基本情况，提出店内人员余缺调剂的意见。
2．负责内、外公关协助工作，协助人力行政部经理在人事工作上与政府有关部门的业务联系。
3．熟悉人事管理制度和工作程序，办理酒店各酒店员工的入、离职及职位调整手续，并收录好建立员工档案所需的一切资料。
4．严格执行考勤制度，负责核查各部门员工考勤、用餐情况，并做好考勤、违纪及用餐记录报人力行政部经理审核。
5．落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放。
6．负责员工证，餐卡，名牌和更衣柜的制作，发放及管理。
7．建立酒店员工档案，并根据人事变动、员工奖惩做好相应档案记录。
8．做好有关人力资源流动率、入职、离职等各项报表的统计工作。
9．负责核查并统计每月酒店外来人员用餐情况，报人力行政部经理审核后交财务部结算。
10． 经常性不定期检查员工更衣室的清洁卫生、员工更衣柜的使用情况，保证达到酒店要求和标准。
11．负责督促员工宿舍管理员对员工宿舍卫生、秩序的管理。
12．负责跟踪每月员工试用期满及劳动合同的签订工作。
13．员工的评估表及各种奖惩单的上报，归档。
14．负责应聘人员的接待及初步筛选工作。
15．协助人力行政部经理编辑每月酒店刊物。
16．负责内勤和各类文件、书报的收发工作。
17．完成部门经理布置的其他各项人事工作及办公室日常工作。
部
门：
人力行政部 分 部 门：
行政部 职
务：
行政主管 完成日期：
2011 年 8 月 25 日 直属上级：
人力行政部经理 直属下级：
总 经 理：
余立东 批准日期：
职责：
1．负责店内后勤保障的统筹安排,组织并督促部门人员完成职责范围的各项工作。
2．协调和协助各部门制订、实施以部门的技能和技巧培训为主的专业培训计划。
3．负责制定酒店内内行政费用预算、控制。
4．负责组织起草行政管理、流程有关规章制度。
5．负责酒店内零星工程改造的施工及价格核实。。
6．负责酒店各职能部门、外联单位的关系的协调。。
7．负责各种行政费用的统计汇总、分析控制。
8． 完成领导交办的其它事项。
9． 员工活动的组织和开展。
10．酒店宣传和企业文化建设。
11．负责饭店信息的收集，修改，审报。饭店收文登记和文件传阅及饭店公章和介绍信的使用及保管，严格执行有关规定。
部
门：
人力行政部 分 部 门：
采购部 职
务：
采购主管 完成日期：
2011 年 8 月 25 日 直属上级：
人力行政经理 直属下级：
总 经 理：
余立东 批准日期：
职责：
1．负责酒店内各项物资需求审核及采买工作，其中包括：工程材料、办公用品、办公设备采购、设备维修，计划内所有物品采购工作。
2．负责采购费用的统计，并定期行政仓库存物品进行核实，便于及时利用。
3．负责建立供应商及价格信息库，加强市场调研、做好供应商开发及采购成本控制。。
4．负责产品质量反馈跟进。
5．办理采买物品的出入库手续、验收、资产登记（落实责任人），按时进行货款的结算； 6．负责酒店采购人员的指导与培训； 7． 领导交办的其他事项； 8．在酒店各级领导的管理中，全面、细致、认真地负责采购部的日常工作，直接对人力行政经理负责。
9．应尽职尽责，任劳任怨，敢于承担责任，做到货比三家，保质保量，实行“价廉物美”的原则，遵守酒店的各项规章制度，加强专业知识的学习，不循私舞弊，不得从事有损酒店利益的事。
10． 采购申请单上的逐级审批必须清楚，手续必须齐全，所购物品必须严格按采购申请单上的要求进行采购，做到及时采购，及时入库，同时向供应商索取发票（特殊情况须请示上级领导同意，但须俩人经手证明）。
11．对没有采购到位的物品及时与使用部门沟通，寻找替代品，报账验收的申购单应事先标明单价。
12． 处理各部门的投诉，加强与供应商的沟通，审核鲜活海鲜的报价，及时将所购材料、物品等送餐饮部及仓库验货员验收。
13． 安排采购员的日常工作，要求采购员每天下班前向采购主管汇报，及时将市场的各类信息反馈至采购部。
14． 采购所发生的费用，及时报账。
